在一天疲累的工作之後有盞溫暖的燈,多幸福啊濃濃的椰奶西米露,香啊!
香香辣辣的官保雞丁,超正!
香軟多汁的獅子頭,超好吃!
香QQ的滷蛋,挑戰的對蛋的看法!



酸酸甜甜的涼拌蓮藕,有初戀的滋味哦!
我從小生長的環境,是來自不同省分,不同文化族群的地區,因為地域的關係,從小就嚐到各地不同的美食。加上附近有個大眷村及新明市場,不要說一般的甜酒釀、新明牛肉麵。小時候還到處都有各地家鄉美食,如徐洲撤子、牛乾巴、牛丸、潮洲菜,有些菜大都已經失傳,或隨著時代而消失,每次想到這裡 總會想流口水,而每當年節時分,走在眷村的路上,空氣中 總會飄著特別的氣味,各家紛紛的都把自家絕活拿出來,一般來說大多是香腸、腊肉,但真正美味的是各家廚房的私房菜,高中時,常跟同學交換便當,嚐到不同媽媽的愛心,但也因為如此,嘴越來越刁,及長出外工作,接觸到異國美食,胃口大開嘴更刁了。大概我對美食也有些天份,有些菜我吃過,只要材料夠,做出來的菜,大概八九不離十,自己曾是廣告人,喜新改舊,是我的習性,在 畫室 我以彩筆、顏料彩繪我的天空,走進廚房,我就像個女巫般用我手中的魔術棒。。點點糖。。點點鹽。。點點調味料,一道道如同變魔術般的精彩菜餚便出來了!

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阿金 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 布丁
  • <font color="#8000ff">涼拌蓮藕很可口ㄟ.我家也有2隻(都是收容所領養的).請問您可以敎我作涼拌蓮藕嗎?</font>
    [版主回覆10/13/2010 23:55:33]沒問題!我會在下一篇文章po 上,請期待
  • &amp;quot;逗號&amp;quot;
  • <font color="#8000ff">想不到你的手藝超好的--------會做涼拌蓮藕很不簡單ㄟ--------看來我又有個好地方可以學習囉~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></font>
    [版主回覆11/25/2009 22:21:29]嘿嘿!還可以啦,吃了還不致於中毒,口感也還可以吃過人都說讚,歡迎常來我家逛逛,看看可愛的DODO,眼精品嚐我的美食及閱讀我的文章,我們還可交流交流呢!
  • 時間
  • <p>我不會做菜</p>
    <p>但是我很愛吃</p>
    <p>只要哪裡有好吃的我都想去嘗試看看</p>
    <p>照片上的食物大多都是我愛吃的</p>
    <p>感覺美味可口</p>
    <p>下次過來希望能看到你更多的好菜上桌<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>減肥的事情以後再說</p>
  • 奇奇
  • <p>哈囉,妳好~~</p>
    <p>我愛吃,不過,現在正在減肥中~~</p>
    <p>我愛狗~~狗兒是我的生命喔~~</p>
    <p>很高興認識愛吃又愛狗狗的妳~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆09/04/2009 15:41:21]<p>我也很高興認識 你,減肥並不容易,加油,不過如果每天</p>
    <p>拖著30公斤的胖狗散步走一公里,加上低糖、低油、低鹽</p>
    <p>的料理及 疏果,一定會 瘦。我想泰國菜很適合你,有機會再</p>
    <p>po 我的泰國菜。謝謝!</p>
  • 鐵蛋
  • 看到你這篇.......我曾在部落格打了28篇【家鄉味】的文章,都是引自多年前在中央日報刊登過的,一些老兵們思想家鄉味所寫的文章,難來有空我得好好再多打一些。