這是一道我們家的私房小菜,每次只要有這道菜上桌,那天的飯肯定不夠,小的時候呢,帶便當也常常有牠的
蹤影
非常下飯,只要一個主菜,配個酸菜牛肉,一個青菜再來個湯,哇那一餐就過很滿足哦!上次花摶展,二姐一家帶上
一包酸菜牛肉配燒餅加飲料吃得好快樂哦,有時朋友來訪炒上一盆,大人拿來配酒,小孩則配飯、配麵or
更方便就
是挾饅頭吃,滿足了大大小小的一家,吃得不亦樂呼,真是快樂幸福呀!

材料: 酸菜心 牛絞肉 紅辣椒
調味料: 糖
鹽 少許醬油 胡椒粉
作法:
酸菜心去老葉切碎泡水10分鐘,撈起瀝乾

炒鍋入油加熱先炒牛絞肉喜愛辣的人可先加入紅辣椒待香味出來後再加入酸菜末

加入調味料拌均勻最後再淋上一些香麻油即可

這道鹹香可口,宜飯、宜麵、宜乾糧
一道家常小菜與大家交流分享


創作者介紹
創作者 阿金 的頭像
阿金

ohiyo88的部落格

阿金 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Bella
  • 我喜歡這個,你好像不常上菜阿? <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
    [版主回覆01/15/2013 22:47:03]其實~我每天都做菜,偶有不錯的作品,但就是生性懶散~一群好友都快看
    不下去了,真該打屁股~~但我有注意你的格子哦,真羡慕妳,長得美手藝
    又好,要向妳好好學習學習~~~
  • &amp;quot;逗號&amp;quot;
  • <p><font color="#0000ff">多了牛絞肉~~~讓這酸菜更加分~~~也豐富了味蕾~~~</font></p>
    <p><font color="#0000ff">聽你醬子縮~~~這炒酸菜好像百搭食材阿~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></font></p>
    [版主回覆06/06/2012 22:43:44]<p>是啊~~一次可多做些,配飯、配麵夾饅頭、下酒也很好、涼了吃口感也很好喔,啊~~總之</p>
    <p>就是百搭啦)))))))))!!!!!</p>